Le Plateau Fraîcheur - 12€00
à titre indicatif, selon le marché du chefPlateau repas froid prêt à consommer
à emporter
Semaine du Lundi 19 Avril au Dimanche 25 Avril 2021.
Les Entrées
Gravlax de Saumon ou Terrine de Maison et Confiture d'oignons ou Salade Paysanne (Salade, Gésiers, noic, copeaux de foie gras de canard maison, croûtons).
Les Plats
Rôti de Porc sauce tartare ou Magret de Canard aux herbes
Garniture Salade Printanière (Radis, asperges vertes, carottes, champignons et salade)
Les Desserts
Salade de Fruits frais ou Mille Feuilles aux fraises
Les Menus Chauds à Emporter
| Menu | Prix |
|---|---|
| Le Plat seul | 10.50€ |
| Entrée + Plat | 13.00€ |
| Plat + Dessert | 13.00€ |
| Entrée + Plat + Dessert | 15.00€ |
| Portion de Foie Gras Maison | 9.00€ |
(les plats sont à réchauffer au four à 150°C 15 minutes ou au Four à Micro-onde 4 Minutes en ôtant le papier d'aluminium au préalable)
Les Entrées
Terrine campagnarde Maison, confiture d'oignons
Gravlax de Saumon
Salade Paysanne (Salade, gésiers, noix, copeaux de foie gras de canard maison, croûtons)
Les Plats Chauds
| Plat | Prix |
|---|---|
| Blanquette de Veau | 10.50€ |
| Filet de Lieu jaune sauce crustacés | 10.50€ |
| Suprême de Pintade aux raisins | 10.50€ |
Garniture : Séléction de légumes du Chef
Les Desserts
Salade de Fruits Frais
Mille Feuilles aux fraises
Pannacotta Vanille & Pommes caramélisées
Les Boissons
| Boisson | Prix |
|---|---|
| Eau minérale plate 50cl | 1.80€ |
| Nestea Pêche | 2.50€ |
| Cacolac 20cl | 2.50€ |
| 1664 Blonde 25cl | 3.00€ |
| Bière blanche Edelweiss 25cl | 3.50€ |
| 1/2 Bouteille Haut Poitou Rosé | 8.75€ |
| 1/2 Bouteille St-Nicolas de Bourgeuil | 10.85€ |
| 1/2 Bouteille St-Emilion | 12.95€ |
Les Suggestions de la Semaine
| Plat | Prix |
|---|---|
| Foie Gras de Canard cuit Maison | 9.00€ la part |
