Après cette année difficile pour notre métier, et plus de 6 mois de fermeture consécutifs, nous sommes tous très heureux et enthousiastes de pouvoir vous accueillir de nouveau dans votre Restaurant. Cette nouvelle ouverture est comme une renaissance et nous comptons profiter de cette occasion pour faire évoluer notre table avec, bien entendu, nos recettes traditionnelles qui vous ont, nous en sommes sûr, manqué. Mais aussi avec des nouveautés qui nous ouvriront de nouveaux horizons vers la gastronomie française. Traditionnelle, de Terroir ou innovante, nous espérons que cette nouvelle carte vous ravira les yeux et les papilles ! Tout comme nos habitudes d’avant cette crise sanitaire, nous continuerons à vous garantir l’élaboration de nos plats avec des produits frais et au maximum issus des producteurs locaux.
Fort de nos valeurs de convivialité et d'authenticité,
nous vous souhaitons de passer un moment agréable dans notre restaurant
N'hésitez pas à nous demander des devis pour vos repas boissons comprises
Nos menus
A compter du 19 Mai 2021, Service en terrasse, selon météo du jour
Selon la saison, nos menus sont succeptibles d'être modifiés
La carte
Les Salades
De la fraîcheur et du goût, telle est la devise de notre Chef pour ses salades Estivales.
| Plat | Prix |
|---|---|
| Salade Poitevine | 12€00 |
| Salade Crétoise | 11€90 |
| Salade Gourmande | 16€90 |
| Salade César du Cheval Blanc | 15€90 |
Les Entrées
| Plat | Prix |
|---|---|
| Terrine Campagnarde Maison et sa confiture d'oignons | 11€00 |
| Salade Poitevine | 12€00 |
| Saumon fumé par nos soins, crème de mascarpone et ses toasts chauds | 12€00 |
| Salade de Crabe et ses croustillants de langoustines | 15€00 |
| Duo de tartares, saumon & Thon et leur gelée du verger | 15€00 |
| Foie gras de canard maison, brioche grillée et chutney de figues | 16€50 |
| Foie gras de canard poêlé sur Raviole et crème de champignons | 18€00 |
Coté Mer
| Plat | Prix |
|---|---|
| Filet de truite saumonée grillée, pesto de menthe fraîche | 17€50 |
| Filet de Maigre sauvage de la Cotinière aux palourdes farcies | 22€00 |
| Sole dorée Belle Meunière | 22€00 |
Coté Terre
| Plat | Prix |
|---|---|
| Noisette d'agneau aux gousses d'ail confites et son jus | 16€00 |
| Entrecôte Grillée | 12€00 |
| Tournedos de Boeuf Rossini | 21€00 |
| Médaillon de Canard Rôti sur lit de pâtes à l'encre de seiche, crème de poireaux au lard et purée de saison | 19€50 |
| Feuilleté de ris de Veau aux morilles | 21€00 |
Les pièces de Viande à partager à 2
| Plat | Prix |
|---|---|
| Châteaubriand aux deux sauces, béarnaise et roquefort | 42€00 |
| Magret de Canard au Miel, pommes au four | 36€00 |
Les Garnitures
Pommes de terres Frites
ou
Méli-mémo de légumes de saisons
ou
Garniture du Chef
| Plat | Prix |
|---|---|
| Supplément 2ème garniture au choix | 4€00 |
| Supplément salade verte assaisonnée | 3€00 |
Les Desserts
| Plat | Prix |
|---|---|
| Moelleux au chocolat et sa crème anglaise | 5€90 |
| Salade de Fruits frais | 4€90 |
| Omelette Norvégienne flambée au grand marnier (pour 2 personnes) | 16€00 |
| Sablé Glacé à la crème de nougat, coulis basilic | 6€50 |
| Carpaccio Fraise, Orange et Kiwi en soupe de Champagne Rosé | 7€50 |
| Crème Brulée Maison | 5€90 |
| Le Dessert du moment de notre chef pâtissier | 6€90 |
Pour les gourmand de desserts glacés, demandez notre carte des glaces !
Grand Choix de Vins
Selon producteurs